Wedang Sereh

Bahan :

• 5 btg sereh yang masih segar, cuci
• 150 g gula aren/batu/gula pasir
• 2 L air

Cara Membuat :

1. Memarkan semua batang serai dengan cara digeprek.
2. Masukkan air kedalam panci lalu rebus bersama dengan gula aren.
3. Tunggu sampai mendidih sambil diaduk-aduk sampai gula aren benar-benar larut dan tercampur rata. Sajikan hangat.