Sayur asem

Bahan :

• Kacang panjang 5 buah
• Kangkung 1 ikat
• Kubis  5 lembar
• Jagung manis 2 buah
• 2 buah asam jawa

Bumbu yang dihaluskan

• 5 siung bawang merah
• 3 siung  bawang putih
• 2 butir kemiri
• ½ cm kunyit
• 3 buah cabe rawit atau sesuai selera
• 1 sdt gula
• 1 sdm garam
• ¼ sdt vitsin

Cara membuat :

1. Didihkan air  dalam panci masukkan jagung manis yang telah dipotong-potong masak sampai matang.
2. Sementara memasak jagung, cuci bersih semua sayuran kemudian potong-potong, sisihkan.
3. Setelah jagung matang masukkan sayuran bersama bumbu yang telah dihaluskan, masak sampai sayur matang.
4. Icip-icip tambahkan garam, gula dan vitsin sampai rasa masakan sayur asam terasa pas.
5. Matikan api, sayur asam siap disajikan.