Sunday, 12 June 2016

Cordial Passion Jeruk


Bahan :
  • 1 sendok makan kulit jeruk diparut halus
  • 1 1/2 cangkir jus jeruk
  • 4 markisa, dibelah dua
  • 2 sendok teh asam sitrat
  • 1 1/2 cangkir gula kastor

Cara Membuat :
  1. Campurkan 3 gelas air dingin, kulit jeruk, jus jeruk, bubur markisa, asam sitrat dan gula dalam panci di atas api sedang-tinggi. Didihkan. Rebus selama 10 menit atau sampai campuran telah sedikit berkurang. Saring ke dalam mangkuk tahan panas. Tuang ke dalam botol steril dan bersegel yang panas. Masukkan di kulkas sampai dingin.
  2. Untuk sajian, gunakan 1/3 cangkir cordial untuk 1/2 cangkir air mineral bersoda dingin atau air es.
Catatan :
Untuk warna lebih oranye, tambahkan 1 tetes pewarna makanan merah dan 2 tetes pewarna makanan kuning setelah campuran mendidih.

+ sepanjang jalan

Tulis tangapan Anda
EmoticonEmoticon