Mocha Kafe

Bahan :

• 500ml (2 cangkir) susu
• 45g (1/2 cangkir) biji kopi segar, remuk halus
• 100g dark chocolate, potong-potong halus
• 1 sdm krim
• coklat yang dipotong-potong kecil, untuk sajian

Cara Membuat :

1. Masukkan susu dan biji kopi dalam panci kecil di atas api sedang. Biarkan hampir mendidih. Angkat dari panas dan tambahkan cokelat. Biarkan selama 3-5 menit atau sampai cokelat meleleh. Aduk sampai tercampur dengan baik.
2. Saring campuran cokelat ke dalam mangkuk, buang biji. Bagi antara cangkir sajian dan tuang bagian atas dengan krim dan cokelat yang dipotong-potong kecil.