Keripik tempe renyah

Bahan-bahan:

• 3 kotak tempe, iris tipis-tipis dan angin-anginkan sebentar
• 100 gr tepung terigu
• 150 gr tepung beras
• 100 gr tepung tapioka
• air secukupnya 

Bumbu halus:

• 8 siung bawang putih
• 2 sdm ketumbar
• garam secukupnya

Cara membuat:

1. Campur tepung terigu, tepung tapioka dan tepung beras dengan bumbu halus. Tambahkan air hingga jadi adonan agak kental.
2. Masukkan satu per satu tempe dan goreng dalam minyak hingga tenggelam. Gunakan api sedang. Goreng hingga kering dan berwarna kecokelatan.