Es Teler 77

Bahan :

• 1 bh kelapa muda, keruk dagingnya
• 1 bh alpukat, keruk dagingnya
• 10 bj nangka, iris tipis
• 15 bj kolang-kaling manis, iris tipis
• 500 ml simpel syrup
• 5 sdm susu kental manis
• Es serut, secukupnya

Bahan sirup:

• 400 ml air kelapa (atau air biasa)
• 100 gr gula pasir

Cara Membuat :

1. Campurkan alpukat,kelapa muda,nangka dan kolang kaling kedalam gelas yang berukuran besar.
2. Tuang es serut di atas minuman.
3. Tuangi campuran tadi dengan sirup dan susu kental manis agar es serut meleleh.
4. Sebagai pelengkap bisa taburkan kacang diatasnya.
5. Es teler rumahan siap disajikan.